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食品冻干机了解一下

  食品冻干机是物料脱水的理想方法。它具有保持物质原有活性成分和营养成分不变的特点。物品干燥后,不仅颜色、香味、味道和形状保持不变,而且经过几年的保存,复合水仍能保持原有的风味和活性成分。该技术广泛应用于制药行业、生物研究、营养保健产品、特色食品等行业。机体具有冷冻干燥效果好、干燥速度快、调节机构齐全、运行稳定、操作简单直观、使用可靠、维护方便、节能等优点!

  骆驼奶非常珍贵。骆驼奶本身营养丰富,被认为具有药用价值。新鲜骆驼奶通过食品真空冷冻干燥机制成骆驼奶片。骆驼奶冷冻干燥粉不仅能保留原有营养,携带方便,而且能长期健康,增强免疫力。它适合公众。

  食品冻干机包括以下操作步骤:冷冻干燥新鲜收集的骆驼奶冷冻温度控制在-20~-40℃,真空度为10-20pa,真空干燥时间为6-14小时。用破碎机破碎干骆驼奶,破碎细度超过100-120目筛,微波灭菌3-5分钟,破碎后冷冻干燥粉含水量控制在3%以内。冷冻干燥粉在造粒机中用75%乙醇造粒。造粒后立即干燥。干燥温度为40-60℃。干燥后,颗粒含水量控制在≤3%。用20目整粒机将3%的骆驼冷冻干燥粉驼冷冻干燥粉作为辅助材料,提高流动性,调节压片机的左右压力。

  以上就是小编今日为大家介绍的食品冻干机,感谢大家耐心的阅读!