随着工业自动化的迅速发展，食物加工工艺日趋多样化，在实验室中应用了许多冷冻干燥设备，其主要的操作系统是制冷系统，真空系统，热计量仪表这几种系统主要包括干燥箱、冷凝器、真空泵、热/冷却装置等。通过将干燥物冷冻至三相点以下，真空状态下物品中的固体水(冰)直接升华成水蒸气，取出并干燥。预处理的物料进入速冻库冷冻，然后进入干燥仓进行升华脱水，再在后处理车间包装。实验室冻干机属于真空系统，它是一种潜热升华设备，它是一种用于蒸馏物料的低压干燥装置。

实验室冻干机的优点。

1.快速干燥，时间缩短3~10倍。

2.能源消耗低，一般干燥机只消耗20%-30%。

3.广泛干燥温度(-55~120℃)，低温(-20℃~50℃)迅速干燥。

4.干燥室真空无氧，干燥质量接近原料质。

5.有机溶剂可被回收，这有助于降低成本和保护环境。尤其适用于一般干燥剂不干燥的有机溶剂。

6.立式开门结构，可实现物料冻干。

7.以PLC为核心，采用触摸屏作为人机操作界面，实时记录冻干过程的多路温度数据，实现曲线浏览。

8.搁板温度控制曲线可以预先设定，可以自动设定升华过程。

  以上就是小编为大家介绍的实验室冻干机的优点，感谢大家耐心的阅读！